Choisir un commerçant
Coupez la courge en 2 moitiés. retirez les graines. Faites-la cuire (au four avec un filet d'huile ou au vapo-cuiseur) jusqu'à ce que la chair soit tendre (compter 30 mn).
Videz la chair et mélangez avec la crème liquide, sel, poivre.
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