Beignets aux pommes {ou le goûter facile pour Mardi Gras}
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 6
illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
1h 15

Temps de cuisson :
15 min

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11 ingrédients - 4 personnes
  • 300 gr de farine
  • 30 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1+1/2 cuillère à soupe de rhum
  • 2 oeufs
  • 1 petite pincée de sel
  • 4 belles pommes (environ)
  • 200 ml de lait
  • Huile de friture (idéal : frial)
  • Sucre glace pour saupoudrer à la fin

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Dans un saladier, déposez la farine, levure chimique, sel et les sucres (semoule + vanillé).

2

Battez les œufs en omelette puis ajoutez les aux poudres. Mélangez bien.

3

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