Bouchées d’aubergine au fromage frais, tomate et basilic
par Florence
Livre : Au fil du Thym
illustration Florence
Difficulté :
Coût :
-

Temps de préparation :
20 min

Temps de cuisson :
15 min

Ajouter à ma liste de courses

8 ingrédients
  • 75 gr de purée de tomate
  • 2 cuillères à soupe de basilic haché
  • 1 pincée de sel
  • poivre
  • (facultatif) quelques tranches de jambon cru

Préparation
1

Coupez les aubergines en rondelles assez fines ( environ 5 cm), et mettez les à griller sous le grill du four.

2

Mélangez le fromage frais, la purée de tomate, le basilic, sel, poivre pour disposer d’une crème homogène. Réservez au frais.

3

Voir la suite sur aufilduthym.fr