Cake d’automne poires, noix, noisette
par Florence
Livre : Au fil du Thym
illustration Florence
Difficulté :
Coût :
-

Temps de préparation :
15 min

Temps de cuisson :
1 min

Ajouter à ma liste de courses

9 ingrédients
  • 150 gr de farine semi complète T65 (*)
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 gr de beurre (+ un peu pour le moule)
  • 140 gr de cassonade (*)
  • 2 belles poires
  • 50 gr de poudre de noisette
  • 50 gr de noix
  • 50 ml de lait de noisette ou de lait “classique”.

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Ajoutez alors la farine, la poudre de noisette et la levure chimique. Mélangez le tout jusqu’à homogénéiser.

2

Lavez, épluchez vos poires, retirez le trognon puis coupez la chair en petits dés. Ajoutez les à votre pâte.

3

Voir la suite sur aufilduthym.fr