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Dans un saladier, déposez la farine, le parmesan, et le beurre coupé en petits morceaux. Écrasez le beurre en fine lamelles puis mélangez jusqu’à former une pâte homogène.
Coupez les noix de cajou en petits morceaux, et ajoutez les à la pâte. Mélangez un coup pour homogénéiser.
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