Cuisse de dinde aux poivrons (& à la poêle)
par Florence
Livre : Au fil du Thym
illustration Florence
Difficulté :
Coût :
-

Temps de préparation :
20 min

Temps de cuisson :
1 min

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8 ingrédients
  • 1 cuisse de dinde d’1 kg environ.
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 bouquet garni
  • Sel et poivre.

Préparation
1

Retirez la peau de votre cuisse de dinde (*)

2

Faites chauffer une à deux cuillères à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse /  cocotte suffisamment large pour contenir la cuisse de dinde, puis faites la dorer sur toutes les faces à raison de 5 bonnes minutes par face.

3

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