Gratin de choux de Bruxelles & pommes de terre à la moutarde
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 92

illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
25 min

Temps de cuisson :
50h 20

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7 ingrédients
  • • ... gr de pommes de terre
  • ... gr de choux de Bruxelles frais
  • • ... gousse d’ail
  • • ... oignon
  • • ... ml de crème liquide (allégée)
  • ... cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
  • • Sel, poivre, huile d’olive

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Enfournez pour 25-30 minutes à 180°C.

2

Dégustez chaud.

3

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