Mousse glacée aux fraises (sans sorbetière)
parFlorence
Livre : Au fil du Thym illustration (c) Florence
Difficulté :
Coût :
-
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
5 min

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Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere
Ingrédients
5 ingrédients manquants
  • 500 gr de fraises
  • 250 gr de crème entière (*)
  • 2 blancs d’œufs
  • 100 gr de sucre
  • Bâtons spéciaux esquimaux.
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Préparation
1

Lavez soigneusement vos fraises, équeutez les. Mixez les finement.

2

Montez la crème jusqu’à ce qu’elle soit bien fouettée.

3

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