Muffins aux fraises et chocolat blanc
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 126

illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
15 min

Temps de cuisson :
20 min

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9 ingrédients - 4 personnes
  • 250 gr de farine
  • 2 œufs
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de sucre semoule
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 1 sachet de levure chimique
  • 250 gr de fraises
  • 50 gr de lait
  • 1 pincée de sel

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Lavez vos fraises, égouttez les bien, coupez les en morceaux, et incorporez les dans la pâte. Homogénéisez la répartition avec une spatule afin de ne pas trop écraser vos fraises.

2

Versez cette pâte dans les moules à muffin, et enfournez pour 20 minutes à 170°C

3

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