Muffins aux mûres et au miel
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 127
illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
10 min

Temps de cuisson :
20 min

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8 ingrédients - 4 personnes
  • 200 gr de farine
  • 2 œufs
  • 100 gr de beurre
  • 75 à 100 gr de sucre semoule  (cf. **)
  • 1 grosse cuillère à café de miel (cf. *)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 à 250 gr de mûres
  • 50 gr de lait (de vache ou végétal)

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Déposez les poudres (farine et levure chimique) dans une première jatte.

2

Dans une deuxième jatte, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3

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