Nouilles sautées aux pois gourmands
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 130

illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
15 min

Temps de cuisson :
10 min

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8 ingrédients
  • ... plaques / ... gr de nouilles chinoises
  • ... gr de pois gourmands
  • ... carottes
  • ... oignons doux
  • ... gousse d’ail
  • ...-... cuillères à soupe de sauce soja
  • ... cuillère à café de ... ou ... épices
  • Huile de sésame ou d’olive

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Lavez vos poids gourmands, retirez la tête, les fils du côté, puis faites les cuire dans de l’eau bouillante 1 à 5 minutes (*). Égouttez et réservez.

2

Lavez, épluchez les carottes puis râpez les. Épluchez les oignons doux puis coupez en rondelles fines. Épluchez et hachez l’ail.

3

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