Papillote de poisson au miel et citron
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 136
illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
10 min

Temps de cuisson :
20 min

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4 ingrédients - 4 personnes
  • 4 pavé de poisson (cabillaud, colin)
  • 2  oignons
  • 1 citron jaune
  • sel et poivre

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Hachez les oignon, et faites les revenir dans une cuillère à soupe d’huile jusqu’à ce qu’il commence à roussir.

2

Entre temps, dans un bol, mélangez le miel, le jus et les zestes du citron (entier) et une pointe de poivre jusqu’à disposer d’une sauce homogène..

3

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