Petits moelleux groseille pistache amande
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 151
illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
15 min

Temps de cuisson :
15 min

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9 ingrédients - 4 personnes
  • 125 gr de sucre
  • 50 gr de poudre d’amande
  • 80 gr de farine
  • 60 gr de beurre
  • 2 œufs
  • (facultatif) un peu de lait.
  • 200 gr de groseilles
  • 50 gr de pistaches non salées
  • Sucre glace

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Mettez le beurre en pommade et fouettez le avec le sucre.

2

Ajoutez les œufs  et fouettez bien jusqu’à retrouver une texture de crème homogène.

3

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