Salade de melon au sirop de menthe
parFlorence
Livre : Au fil du Thym
illustration (c) Florence
Difficulté :
Coût :
-

Temps de préparation :
10 min

Temps de cuisson :
5 min

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4 ingrédients
  • 1 melon
  • 400ml d’eau (soit deux verres)
  • 80 gr de sucre
  • 12 feuilles de menthe fraîche

Préparation
1

Mettez l’eau et le sucre dans une casserole, et ajoutez y la menthe coupée en fines lamelles. Portez à ébullition puis laissez à feu doux 5 minutes.  Retirez du feu et laissez refroidir.

2

En parallèle, épluchez le melon, retirez les graines et coupez le en dés de la taille de votre choix. (cf astuce (*) )

3

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