Tarte aux mûres meringuée
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 228
illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
1h 0

Temps de cuisson :
20 min

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7 ingrédients - 4 personnes
  • 1 pâte sablée
  • 350-400 gr de mûres
  • 1/4 de litre de lait
  • 2 œufs (+ 1 blanc d’œuf)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 cuillères à soupe de  maïzena
  • zestes d’un demi citron

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Etape 0  : la pâte sablée

2

Pour  une pâte sablée maison, la recette est par ici .

3

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