Tarte aux poireaux, champignons et St Nectaire
par Florence
Livre : Au fil du Thym
illustration Florence
Difficulté :
Coût :
-

Temps de préparation :
20 min

Temps de cuisson :
30 min

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11 ingrédients
  • 1 pâte brisée
  • 400gr de poireaux (soit environ 2 gros poireaux)
  • 100 gr de champignons
  • 1 échalote
  • 100 gr de Saint Nectaire
  • 75 gr de bacon (6 tranches)
  • 1 oeuf
  • 150 ml de lait
  • 50 gr de crème fraîche
  • noix de muscade.
  • Sel et poivre

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
Cette recette du livre Au fil du Thym a été indexée pour vous permettre :
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Rendez-vous en page 230 du livre pour obtenir les instructions de cette recette.