Tarte aux poivrons grillés et au chorizo
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 232
illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
25 min

Temps de cuisson :
40 min

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8 ingrédients - 4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 100 gr de chorizo
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon rouge
  • 1 oeuf
  • 10 cl de lait
  • 1 cs d’huile
  • sel et poivre

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Lavez vos poivrons, coupez les en deux, puis mettez les à griller au four (environ 10 min sous la grille ou 20-25 min à 200°C)

2

Epluchez puis émincez l’oignon. Hachez votre gousse d’ail. Coupez votre chorizo en petits dés puis réservez le à part.

3

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