Tarte d’Yport (pommes & amandes)
par Florence
Livre : Au fil du Thym
Page 248
illustration Florence
Difficulté :

Coût :
-

Temps de préparation :
30 min

Temps de cuisson :
45 min

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6 ingrédients - 4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 100 g de poudre d’amande
  • 100 g de sucre semoule
  • 1 œuf
  • 4 cuillères à soupe de calvados
  • 5-6 pommes de taille moyenne

Les ingrédients en gras sont habituellement disponibles à La compagnie fermiere.

Préparation
1

Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, l’œuf et le sucre.

2

Ajoutez le beurre pommade et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène (*)

3

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